Как вырастить арбузы в Сибири

Для короткого сибирского лета температура +30 градусов — обычное явление. Но вплоть до начала июня, ночные заморозки не позволяют засаживать грядки рассадой, арбузами — тем более. Первые холодные ночи наступают уже во второй половине августа. Несложный подсчет дает результат — на выращивание арбузов огороднику в Сибири остается, максимум, 90 дней.

выращивание арбузов в Сибири

Вегетационный период у популярных ранних сортов составляет 70–90 дней — в расчетные сроки укладывается. Однако, хочется лакомиться арбузами все лето, а не отведать первый и последний плод 1 сентября. Чтобы растянуть «арбузный период» во времени на все лето, можно попытаться обойти законы природы.

Правильно выбранный сорт сократит срок до уборки урожая на 20–30 дней. Если не получается уложиться в короткое сибирское лето, ничего не остается, кроме как, выращивать арбузы через рассаду.

Выбираем сорт правильно

Основной критерий при выборе сорта арбузов для выращивания в открытом грунте — он должен быть районированным, предпочтительно, сибирской селекции. Не все сорта (даже раннего срока созревания) показывают приемлемые результаты на сибирской бахче.

Старый сорт «Огонек» не теряет своей актуальности. Уже не одно поколение огородников без проблем выращивает эти пусть и небольшие (до 2 кг), но очень сладкие плоды. 50 лет культивирования подтвердили, что арбузы для Сибири — не фантазия селекционеров, а огородная культура с вполне конкретным урожаем.

арбуз огонек

Мелкие плоды темнокорого «Огонька» постепенно вытесняют новые сорта. Холодостойкий арбуз Сибирский гигант вполне подтвердил свое название — его плоды вырастают до 7 кг. Сорт отличается не только ранним сроком созревания (80–90 дней), но и хорошей лежкостью (хранится до Нового года). Его плотная корка отлично переносит транспортировку.

Не уступает этому сорту и арбуз Сибирский мед. Короткий вегетационный период (77–95 дней) и великолепный вкус сахаристой мякоти плода по достоинству оценили огородники от Урала до Приморья. Для выращивания этих необычайно сладких ягод весом до 3 кг требуется много солнца, а не высоких температур, как принято считать.

Агротехника сибирских арбузов

Вырастить на дачном участке арбузы в условиях континентального климата не так сложно, если продлить вегетационный срок за счет выращивания рассады.

Как рассчитать сроки

Определить время, когда пора сажать арбузы на рассаду очень просто. Оптимальный возраст ее для высаживания на грядку 20–25 дней. К этому следует прибавить 5–7 дней, необходимые для получения всходов. Итого, чтобы к началу июня высадить в открытый грунт саженцы, семена начинают проращивать с последних чисел апреля.

Подготовка семян

Если вы используете семена арбузов домашней сборки, то их необходимо определенным образом подготовить.

семена

Бахчевые растения, и арбузы не исключение, имеют характерную особенность: свежие семена (первый год после сборки) дают всходы, который образуют преимущественно цветы мужского типа (бесплодные). У семян 3-5-летнего возраста, наоборот, преобладают цветы женского типа — урожай при опылении гарантирован.

Прогреваем семена

Чтобы искусственно «состарить» семена перед посевом, их необходимо прогреть одним из 2 способов:

  • в бумаге или тканевой салфетке на 1 месяц оставить прогреваться на радиаторе отопления вплоть до посева;
  • залить семена горячей водой 55–60 градусов до ее остывания (через 20–30 минут воду слить).
    2 в 1 — экономия времени

Второй способ предпочтительнее — позволяет еще и размягчать очень прочную наружную оболочку семян.

Дезинфицируем

Собственноручно собранные семена необходимо продезинфицировать — на 20 минут залить светло-розовым раствором марганцовки.

дезинфекция семян

Перманганат калия не разлагается горячей водой — можно совместить протравливание от грибковых болезней с прогреванием семян.

Проращиваем семена

Семена арбуза для Сибири взойдут и так (можно сеять сразу в почву), но…

Для прорастания семенам арбуза необходима температура +25–27 градусов в течение 5–7 дней. Несложно догадаться, что такой температурный режим намного проще создать для небольшого пластикового лотка с крышкой (или полиэтиленового пакета), где во влажной тряпочке прорастают семена.

В домашних условиях самое подходящее место — труба горячей воды или задняя стенка холодильника (рядом с агрегатом). Семена каждый день проветривают и проверяют, чтобы не высохли.

Считается, что семена готовы к посадке в почву, когда 10% семян наклюнутся — появятся зачатки корней.

Выращивание рассады

Пока семена прорастают, необходимо подготовить грунтосмесь для выращивания рассады и посадочную тару.

Корневая система арбузов (как бахчевых) очень болезненно реагирует на пересадку. При нарушении целостности земляного кома растение после пересадки долго болеет, что сводит к минимуму преимущества рассадного метода. Чтобы получить мощную корневую систему и не травмировать растение многочисленными пересадками необходима посадка семян сразу в посуду объемом 1–1,5 л.

Лучше всего использовать торфяные горшочки. С ними при высадке саженцев на грядку проблем нет никаких:

рассада

  • рассада нисколько не страдает от пересадки;
  • горшочек разлагается в почве и обеспечивает дополнительное питание.

Почва для рассады

Все бахчевые предпочитают легкую питательную почву. Для выращивания рассады проще всего приобрести готовую смесь «Для бахчевых». При возможности, можно приготовить грунт самостоятельно (он пригодится и для других бахчевых):

  • 1 объемная часть торфа;
  • 1 — компоста или перепревшего перегноя;
  • 1/2 — промытого песка;
  • 1/2 л банка золы на 10 л смеси.

Что нужно знать о посадке на рассаду

Торфяные горшочки желательно наполнить влажной смесью только наполовину. По 2 проросших семечка арбуза укладываете на небольшом расстоянии и добавляете слой грунта 1–2 см. Все следует накрыть пленкой и поставить до появления всходов в теплое (+25 градусов) место.

Как вырастить крепкую рассаду

Если семена были предварительно пророщены, то всходы могут появиться уже не 2–3 день. В противном случае — можно ожидать всходов 10–14 дней и нет никакой гарантии, что прорастут все семена. Вот почему следует для надежности посадить 2 семечка.

После появления ростков необходимо перенести рассаду на самое светлое место, чтобы она не вытягивалась. В течение 4–5 дней выдерживаете ее при температуре 16–20 градусов — за этот период сеянцы наращивают корневую систему.

Подкормки и поливы — когда и как

Существует незыблемое правило полива всех (без исключения) видов рассады — лучше недолить. Предпочтительно использовать нижний полив (через поддон), чтобы не было непосредственного контакта сеянцев с водой. При верхнем поливе струйку воды лить только под корень и очень аккуратно.

Выходец из африканских саванн, арбуз вовсе не требует большого количества влаги. При переизбытке воды он может заболеть традиционной для рассады «черной ножкой».

подкормка и полив

До высаживания на грядку рекомендуется провести 2 подкормки.

  1. В фазе первого настоящего листа дать рассаде комплексное удобрение типа «Кемира» или «Мастер» по инструкции — 5 г (чайная ложка с горкой) на 2 л воды.
  2. Повторить — за неделю до высадки на грядку.

Сибирская бахча

Поскольку агротехника выращивания арбузов в Сибири имеет свою специфику, грядка тоже отличается от традиционной бахчи, где растут, например, астраханские арбузы.

  1. Очень удобно выращивать арбузы в 1 ряд на длинной грядке, ориентированной север-юг (это связано с оптимальным световым режимом для растения).
  2. Ширина грядки — не более 3 м, чтобы можно было расположить плети на 1,5 м в каждую сторону от лунки.
  3. Лучше высаживать на холмике — не будет корневых гнилей от застоя воды.
  4. Застелите черным агроволокном и прижмите края досками (можно присыпать землей).
  5. На расстоянии 1–1,5 м друг от друга по центральной линии грядки делаете крестообразные разрезы.
  6. В разрезах делаете углубления, проливаете водой и закапываете горшочек с рассадой чуть глубже краев (на стебле образуются дополнительные питающие корни).

сибирская бахча

Дальнейшее выращивание арбузов в Сибири не представляет сложности.

  1. Сорняки через плотную ткань не прорастают.
  2. Поливать арбузы необходимо только в засуху, но не чаще 1 раза в неделю.
  3. Задачи огородника — расправлять растущие плети и прищипнуть лиану после завязывания 4–5 завязей на расстоянии 6–7 листьев от последней.
  4. Агроволокно спасает плоды от гнилей, но лучше перестраховаться и подложить дощечки или куски шифера.
  5. Спелость плода определяют по глухому звуку при постукивании по поверхности и засохшему хвостику. Арбуз приобретает блеск, но все зависит от сорта и общих рекомендаций не существует.

Уборка урожая

Арбузы с грядки убирают выборочно, по мере созревания. В конце вегетации поливать бахчу нет необходимости, арбузы будут только слаще. Из-за холодных ночей последние завязи могут на грядке не дозреть. Пустите их на засолку, как огурцы — получается отличная закуска. Убранные с бахчи арбузы в прохладном месте могут сохраниться до Нового года и стать украшением стола.

О том, как вырастить арбузы в Сибири более наглядно можно узнать из видео.

Урожай бахчевых под Иркутском — веский аргумент для скептиков…

Ссылка на основную публикацию