Яблоня звёздочка

В условиях центральной полосы России отлично растёт и плодоносит Яблоня Звёздочка. Это зимний сорт, полученный скрещиванием Аниса алого и Пепина Литовского (ВНИИ генетики и селекции им. Мичурина, 1927 год). Селекционер – С.Ф. Черненко, ученик и последователь Мичурина.

яблоня звездочка

С 1972 года Звёздочка районирована по Средневолжскому и Волго-Вятскому краях, а также в центральных и северо-западных регионах России. Но сорт популярен и распространён далеко за пределами этих территорий. При сортовом планировании сада многие включают Звёздочку в список желаемых посадок. Поэтому, несмотря на солидный возраст, сорт занимает почётное место в современных садах наряду с новинками селекции.

Яблоня Звёздочка применяется в селекции и входит в знаменитый «Яблоневый календарь Черненко» — каталог отечественных сортов с разными сроками созревания.

Особенности сорта

Деревья высокорослые. Сорт не отличается скороплодностью. На семенном подвое начинает плодоносить в возрасте 5 – 7 лет. Но прививка на карликовый подвой сокращает этот срок на один-два года.

Плоды достаточно декоративны. Отличительная характеристика сорта – заметная ребристость яблок у плодоножки, образующая своеобразную «звезду» в точке соединения рёбер (отсюда и название этой яблони). Кожура между рёбрами часто окрашена в тонкие полосы светло-зелёного цвета – и эта особенность усиливает эффект «звезды». Именно по этим признакам сорт яблок Звёздочка безошибочно определяется большинством садоводов.

Плоды мелких и средних размеров. Вкус яблок гармоничный, десертный, но в неблагоприятные годы с холодным летом он не раскрывается: плоды не полностью вызревают и не набирают достаточно сахаров.

Крона разреженная, с тупым или прямым углом отхождения побегов. Молодые деревья склонны к загущенности: годичный прирост даёт много ростовых побегов, которые стимулируют сильное ветвление. Среди других яблонь деревья Звёздочки выделяются мощными скелетными ветвями и множеством маленьких. Полускелетные ветки практически отсутствуют. Побеги коричневые с красным оттенком, с характерным опушением или лёгким светлым налётом.

Деревья перекрёстноопыляемые. Плодоносят преимущественно на копьецах и плодовых прутиках, реже – на однолетних кольчатках внешней части кроны.

У сорта Звёздочка яблоня безъярусная, шаровидной формы. Со временем обильные и регулярные урожаи делают ветки поникающими, а крону раскидистой, плакучей.

Таблица описания сортовых признаков яблони Звёздочка:

Высота деревьев 5 -6 м
Масса плодов 85 – 170 г
Урожайность Ежегодная, 50 – 100 кг с дерева
Форма и окрас плодов Плоды круглые или слегка
приплюснутые, умеренно ребристые. Основной окрас – белый или светло-зелёный,
покровный – тёмно-красный, сплошной в виде размытого однотонного румянца.
Кожица с восковым налётом, средней толщины.
Мякоть Белая, мелкозернистая,
сочная; подкожная окраска у хорошо вызревших плодов часто розовая и
становится белой ближе к сердцевине. Вкус кисло-сладкий.
Съёмная зрелость Третья декада сентября
Потребительская зрелость Октябрь
Опылители Антоновка, Медуница,
Конфетное, Богатырь
Стойкость к заболеваниям К парше, плодовой гнили – высокая
Зимостойкость Средняя
Транспортабельность Высокая
Хранение Без охлаждения – до февраля
– марта, с охлаждением – до мая.
Назначение Для потребления в свежем
виде, приготовления кальвадоса и сидра

плоды

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам Звёздочки можно отнести:

  • высокую и стабильную урожайность на протяжении 30-40 лет;
  • неприхотливость к составу и типу почвы;
  • высокое содержание сока и сахара в плодах (редкое сочетание для зимних сортов);
  • хорошая лёжкость урожая;
  • отличный иммунитет к заболеваниям (сорт особенно устойчив к плодовой гнили: даже на земле яблоки долгое время лежат без повреждений).

Есть и существенный недостаток: с возрастом плоды сорта яблони Звёздочка мельчают. Но это компенсируется регулярной обрезкой – сорт очень отзывчив на неё и отвечает увеличением массы плодов до 200 г.

Яблоня Звёздочка не отличается высокой зимостойкостью, но после обморожения очень хорошо восстанавливается.

Выращивание Звёздочки

В регионах районирования Звёздочка не требует особых условий. Сорт растёт даже на бедных почвах, но, как и все плодовые, традиционно предпочитает чернозёмы.

Саженцы на карликовых подвоях хорошо переносят высокую влажность и близкое залегание грунтовых вод. Но на песчаных и супесчаных почвах это не помеха даже для крупномеров — песок в составе почвы играет роль естественного дренажа, который исключает загнивание корней.

Благодаря широкой распространённости сорта, саженцы всегда доступны для приобретения в питомниках или на рынках посадочного материала. Любители разводят сорт самостоятельно, используя собственные или приобретённые черенки.

Лучшая приживаемость черенков Звёздочки зафиксирована на подвоях яблони сливолистной (крупноплодной Китайки).

Посадка, удобрение, полив

Посадка яблони Звёздочка возможна в середине весны и осенью до наступления заморозков. Схема размещения саженцев зависит от подвоя:

Тип подвоя

Карликовый

Семенной

Расстояние между деревьями в ряду

2,5– 3 м

4 м

Ширина междурядий

4 м

4,5 – 5 м

Посадочные ямы готовят размерами приблизительно 50×50 см и глубиной до 60 см (для саженцев на карликовых подвоях) или 80 – 90 см (для крупномеров).

Удобрение и полив Звёздочки не отличаются какими-либо особенностями, поэтому достаточно придерживаться общих правил по уходу за яблоней – подкармливать по мере истощения почвы и поливать после посадки и в периоды засухи.

Профилактика заболеваний

Описание сорта обещает высокую устойчивость деревьев к инфекциям – и отзывы владельцев Звёздочки это подтверждают. Поэтому для подстраховки достаточно ограничиться профилактическими обработками посадок. Для этого подойдут любые доступные средства – от бордосской жидкости до современных био-препаратов.

болезни

Зимний уход за яблоней

Умеренно-морозные зимы центральной части России не представляют угрозы для Звёздочки. Поэтому основные усилия сосредотачивают на защите деревьев от грызунов. Для этого штамбы обматывают сетками и обвязывают ветками хвойных деревьев.

В бесснежные зимы и при выращивании Звёздочки в условиях сурового климата стоит позаботиться о минимальной защите деревьев от морозов и солнечных ожогов. Для этого приствольные круги мульчируют толстым слоем перегноя и обматывают стволы и скелетные ветки доступными подручными средствами (агроволокно, мешки, бумага). Главное условие – материал должен пропускать воздух.

Обрезка кроны

Для полноценного плодоношения Яблоня Звёздочка нуждается в пропорционально сформированной кроне и регулярной обрезке.

Ветки и крона этой яблони склонны к пониканию. Это определяет главный принцип обрезки: побеги укорачивают на внутреннюю почку.

Основную формирующую обрезку проводят весной до пробуждения почек. Молодым деревьям – ежегодно. Побеги прошлогоднего прироста укорачивают на одну треть. Деревья в возрасте 10 – 15 лет можно обрезать раз в два года.
Важно следить за ростом центрального проводника и ограничивать его доминирование. Для этого его обрезают на высоте 5 – 6 см от наивысшей хорошо развитой почки.

Формирующую обрезку часто сочетают с санитарной, удаляя больные и повреждённые ветки.

Деревьям старше 20 лет показана омолаживающая обрезка. В случае со Звёздочкой она особенно актуальна. Поэтому при первых признаках старения (слабый прирост побегов текущего года, обмельчание плодов) не стоит затягивать с омолаживанием. Чаще всего обновление высокорослых деревьев проводят постепенно, а карликовые можно обрезать за один раз. Процедура проводится в несколько этапов:

  • уменьшение высоты всего дерева (как правило, удаляют ветки до 2- или 3-летней древесины);
  • прореживание кроны (удаление слабых, растущих внутрь кроны или конкурирующих веток);
  • обрезка свисающих боковых ветвей;
  • удаление волчковых побегов «на кольцо».

Важно помнить про дезинфекцию садовых инструментов после обработки каждого дерева. Подсохшие срезы скелетных веток замазывают садовым варом.

Заключение

Яблоню Звёздочка с описанием, фото и отзывами можно встретить на садоводческих форумах, где она часто становится предметом обсуждений и споров. Для кого-то это один из самых вкусных и любимых сортов. Для других это устаревшая яблоня, которая не отличается необыкновенным вкусом – его описывают как гармоничный и не более. Но главное достоинство сорта в другом. Это ценный долгожитель на садовом участке. Поэтому для всех, кому нужна надёжная урожайная яблоня, сорт Звёздочка – правильный выбор. Это лучший опылитель для яблонь Ладога и Дружное, а также для сортов Антоновка, Богатырь, Память воину, Бельфлёр-китайка и др.

Ссылка на основную публикацию