Яблоня Баяна

Баяна – зимостойкий крупноплодный сорт яблони осеннего срока созревания. Выведен в Горно-Алтайске в 1984 году. «Родители» сорта – Алтайское пурпурное и гибрид Горноалтайское × Бельфлер-китайка. Задача селекционеров состояла в создании крупноплодного культивара. В приоритете также была повышенная зимостойкость. До появления сорта яблони Баяна в условиях холодного сибирского лета большинство деревьев давали мелкие кисловатые плоды и нередко вымерзали за зиму.

яблоня баяна

Сорт с успехом прошёл испытания, которые подтвердили его пригодность для выращивания в суровых климатических условиях. Как крупноплодная яблоня сорт Баяна включён в Госреестр России в 2007 году и районирован в Западно-Сибирском регионе. К настоящему времени культивар стал фаворитом во многих садах Западной Сибири и Урала.

Характеристика сорта

Яблоня Баяна – полукультурный сорт, привитый на семенной подвой. Деревья среднерослые, максимальная высота в возрасте 10-12 лет – до 4,5 м. В любительских садах эту яблоню можно встретить сформированную в виде куста или низкого штамба – до 2-3 м высотой. Сорт скороплодный, даёт первый урожай на 4 год после посадки. Тип плодоношения – смешанный (плодоносит на всех типах побегов). С возрастом большинство деревьев начинают закладывать цветоносы на кольчатках.

Характеристика яблони Баяна
Предназначение Осенне-зимний столовый сорт, период потребления: октябрь – январь
Зона выращивания Западно-Сибирский регион России, Алтайский край
Форма кроны Пирамидальная, разреженная, метлообразная
Масса плодов 90 – 140 г
Кожура Плотная, жёсткая светло-жёлтого, золотистого цвета с красно-малиновыми полосами. Плоды покрыты лёгким восковым налётом. Плоды круглые, ребристость выражена слабо или отсутствует
Вкус Кисло-сладкий, со слабо выраженным ароматом; дегустационная оценка – 4,7 балла
Мякоть Крупнозернистая, сочная, кремового цвета
Зимостойкость Высокая, выдерживает морозы до – 35 – 40˚С.
Стойкость к болезням и вредителям Высокая, практически не поражается паршой
Опыление Сорт самоплодный
Срок цветения Середина мая
Урожайность Высокая, 30 – 32 т/га, с одного дерева – от 20 до 70 кг
Срок хранения 4 месяца (октябрь – январь)

В действительности размер плодов у яблони Баяна средний (масса не превышает 150 г). Однако описание сорта даётся с поправкой на регион произрастания, для которого такие плоды считаются сравнительно крупными.

К недостаткам сорта можно отнести нестабильность урожая в неблагоприятные годы.

Особенности посадки и ухода

В зонах рискованного земледелия, к которым относятся сибирские регионы, посадку плодовых деревьев планируют на весну. Межсезонье в этих регионах кратковременное, и осенью саженцы не успеют укорениться до наступления устойчивых заморозков. Весной, когда сходит снег, устанавливается устойчивая плюсовая температура и почва прогревается до 8-10˚С, наступает идеальное время для посадки и укоренения. Большое значение имеет насыщенность грунта талыми водами: это обеспечивает насаждениям достаточное количество влаги.

посадка и уход

При весенней посадке можно вносить в почву минеральные и органические удобрения. Если саженец приобретён осенью, всё равно лучше высаживать его в грунт весной. На зиму такой посадочный материал можно прикопать в саду в траншее глубиной 10 – 15 см и сделать укрытие из любых доступных материалов.

Выбор почвы

Выращивая сад в северных регионах, необходимо компенсировать деревьям сложные климатические условия плодородной почвой. Баяна – не исключение. За короткое сибирское лето дерево должно успеть получить достаточно влаги и питания для успешного завершения цикла плодоношения. Только в этом случае культивар порадует садовода крупными и здоровыми яблоками.

Сорт Баяна предпочитает нейтральный суглинистый грунт без застоя влаги и близкого залегания подземных вод. Место для посадки выбирают максимально солнечное, но желательно защищённое от северного и северо-западного ветров. Идеально подходит южный склон – в этом случае почва прогревается на 2-3 недели раньше, чем на других участках. Такое расположение сада положительно сказывается на сроках созревания и вкусовых качествах урожая.

Технология посадки

Садоводы с опытом выращивания яблони Баяна советуют высаживать молодые деревья с учётом таких нюансов:

  1. рекомендуемая схема посадки – 3 × 5 (расстояние между деревьями в ряду – 3 м, ширина междурядий – 5 м);
  2. глубина посадочной ямы – 70-80 см, диаметр – около 90 см;
  3. на дно посадочной ямы холмиком насыпают плодородную землю, смешанную с перегноем (1-2 ведра на дерево) с комплексным минеральным удобрением (суперфосфат) согласно рекомендациям на упаковке производителя;
  4. перед посадкой саженцы на сутки замачивают в растворе стимуляторов корнеобразования или просто в воде;
  5. непосредственно перед высадкой осматривают корни, удаляя сухие и повреждённые;
  6. саженец опускают в посадочную яму и расправляют корни на заранее подготовленной горке из смеси почвы с удобрениями;
  7. яму засыпают землёй, рассчитывая, что корневая шейка саженца должна быть на 3-4 см выше уровня грунта;
    посадки обильно поливают (достаточно 5 вёдер воды на дерево).

В засушливое лето молодой сад поливают регулярно. Для лучшего сохранения влаги почву в приствольных кругах мульчируют соломой, скошенной травой или присыпают сухой землёй.

Внесение удобрений

Общепринято подкармливать яблоню до 3 раз за сезон. Если удобрения были внесены при посадке, деревья не будут нуждаться в подкормках от 3 до 5 лет – в зависимости от типа почвы (песчаные, водопроницаемые грунты истощаются быстрее).
Основные принципы внесения удобрений:

  • ранней весной и в период цветения вносят органические и органоминеральные удобрения (нитроаммофоску, суперфосфат, компост, перегной);
  • во время созревания плодов деревья обильно поливают и подкармливают доступными удобрениями без содержания азота;
  • поздней осенью вносят органику и золу, перекапывая почву в приствольных кругах.

Обрезка

Цель формирующей обрезки плодового дерева – направить все ресурсы растения на формирование сильных, здоровых побегов и избежать загущения кроны. Этот момент особенно важно учитывать при выращивании яблонь в условиях короткого и холодного лета.

обрезка

Традиционно удаляют ветки, растущие внутрь кроны. Такие побеги не приносят пользы и конкурируют с остальными за питание и, в прямом смысле слова, за место под солнцем. Из двух параллельно растущих веток на дереве оставляют более сильную. Все лишние ветки и побеги вырезают «на кольцо», не оставляя пеньков («волчков»). В противном случае они дадут обильную поросль уже на следующий сезон.

Санитарная обрезка сводится к удалению больных и обмороженных веток. Проводится преимущественно весной до набухания почек.

Подготовка к зиме

Несмотря на заявленную зимостойкость сорта яблони Баяна, пренебрегать укрытием деревьев на зиму не стоит. Особенно это касается молодых саженцев. Мульчирование дополнительно защитит их от сильного промерзания почвы и образования ледяной корки в приствольных кругах. В качестве мульчи подойдёт солома, опилки, хвойные ветки, кора. Слой компоста толщиной в 10-15 см также создаст надёжную «шубу» для корневой системы дерева, а весной питательные вещества вместе с талыми водами обеспечат первую подкормку.

Стволы желательно обернуть укрывным материалом. Подойдёт белое агроволокно или обыкновенные газеты, бумага. Это делается для защиты коры деревьев от возможного растрескивания ранней весной в период сильного перепада дневных и ночных температур. Обычная побелка от растрескивания не защитит, а последствием таких ран на дереве может быть инфицирование растения возбудителями грибковых, бактериальных или вирусных заболеваний.

Заключение

Сорт яблони Баяна стал настоящей находкой для садоводов Алтайского края, Урала и Западной Сибири. Несмотря на районирование именно в этих регионах, культивар стал популярен далеко за их пределами и выращивается во многих городах России. В качестве дополнительной привлекательной характеристики отзывы о сорте встречаются только положительные. Яблоню Баяна часто обсуждают на форумах и блогах садоводов. У большинства любителей она входит в пятёрку лучших проверенных сортов яблонь.

Ссылка на основную публикацию